原料：
　　瘦猪肉 150g 、山楂 50g 、草决明（决明子） 50g 、糖一茶匙、盐适量

　　作法：
　　（１）瘦猪肉清水洗净切片，飞水；
　　（２）山楂、决明子清洗干净；
　　（３）适量的水煮滚后放入所有材料，大火煮 10 分钟，转文火煮一小时半，加糖、盐调味后即可食用．

　　功效：
　　清肝火、通便秘、减肥、健脾胃，适用于高血压、高血脂、便秘的肥胖族

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